Sogatia Chianti Riserva DOCG

The Wine People

• Maa: Italia

• Rypäleet: Sangiovese

• Makutyyppi: Vivahteikas ja kehittynyt

• Myyntierä: 6 plo / ltk

• Luomu:

• Vegaaninen:

Kuvaus

Käsin kerätyt Sangiovese-rypäleet käytetään lämpökontrollidusti 22 asteessa vajaat pari viikkoa. Malolaktisen jälkeen viini saa vielä uuttua reilun viikon. Tämän jälkeen viiniä kypsytetään suurissa Slavonian tammisammioisssa 12 kk ajan.

Konsentroitunut monitahoinen nenä. Täyteläinen, integroituneiden tanniinien sävyttämä hedelmäisyys. Intesiivisen voimakas loppu.

Sopii esimerkiksi pastojen ja grilliruokien kanssa.

Tuottajasta

The Wine People on erikoistunut Italian-viineihin.

Lähtökohtana on aina viinimarkkina ja sen tarve unohtamatta viiniä, viinialuetta sekä luonnollista sopivuutta erilaisiin tarpeisiin.

Yritystä luotsaa dynaaminen duo Stefano Girellin ja Peter Kostenin muodossa. Stefano vastaa viinistä ja Peter viinin myynnistä. Pääviinintekijänä toimii Stefano Chioccoli, jolla on vyöllään yli 70 ”Tre Bicchieri” viiniä ja useita 100 pisteen viiniä Wine Spectatorin tai Robert Parkerin arvostelemina.

TWP portfolio koostuu Italian tärkeimmistä laatuviinialueista ja sille on tyypillistä erittäin korkea hinta-laatusuhde.