Intimista Branco

Amareleza

• Maa: Portugali

• Rypäleet: Arinto, Fernao Pires, Vital

• Makutyyppi: Pirteä ja hedelmäinen

• Myyntierä 12 plo / ltk

• Luomu: -

• Vegaaninen: -

Kuvaus

Viinin rypäleet poimitaan pääasiassa Alentejon alueelta, mutta osa tulee alueen ulkopuolelta, josta johtuu viinin laatuluokitus. Alkoholikäyminen terästankissa.

Hyvin vaalea, vaaleankeltainen. Leppeän kukkea, ihastuttavan hillitysti melbamainen tuoksu. Kuiva, pehmeän hapokas ja yllättävästi mineraaleilla tasapainottuva keskimaku.

Sopii esimerkiksi kalaruokien ja pikkusuolaisten kanssa.

Tuottajasta

Abegorian tarina sulautuu yhteen Bio:n perheen ja Alentejon alueen kanssa. 2007 Manuel Bio valitaan Adega Granja Amarelejan johtoon. Tästä alkoi mittava uudistumisprosessi, jonka aikana hän uudistaa osuuskuntamallin toimintaa kuitenkin uskoen, että se on paras tapa suojella pientuottajien asemaa.

Paikallinen Moreto-lajike on Amarelejalle kaikista rakkain lajike ja uusimmat kokeilut viinin alalla kattavat esimerkiksi Amorfassa käytettyjä viinejä. Uusi malli on osoittanut voimansa ja toiminta on laajentunut Alentejon rajojen ulkopuolelle. Nykyään Abegorianlla on tuotantolaitokset Douron, Lisboan, Tejon, Dãon ja Vinho Verde:n alueilla.