Bolla Prosecco Extra Dry
Bolla
Maa: Italia
Rypäleet: Glera
Makutyyppi: Pirteä ja hedelmäinen
Myyntierä 12 plo / ltk
Luomu: -
Vegaaninen: -
Kuvaus
Rypäleet saadaan DOC- luomutarhoilta itäisestä Venetosta. Viini valmistetaan "Charmat" eli tankkikäymismenetelmällä terästankissa. Käymisen jälkeen viiniä vielä varastoidaan 24 kk ennen pullotusta.
Varsin kukkaisa sekoitus sitruksia, päärynää ja persikkaa. Melko täyteläinen ja pitkähkö prosecco.
Parhaimmillaan sellaisenaan, aperitiivina tai keveiden noutopöytien yleisviininä.
Tuottajasta
Gruppo Italiano Vini koostuu useista eri viinitaloista Alto Adigen alueelta pohjoisessa aina Sisiliaan etelässä. Yrityksen portfolio on täynnä kansainvälisesti tunnettuja ja arvostettuja tuotemerkkejä kuten Bolla. Bollan tarina alkoi vuonna 1883 hyvin vaatimattomista lähtökohdista Soaven kaupungissa. Abele Bolla aloitti omien viinien valmistuksen ja myynnin oman ravintotolansa kautta.
Vuosien kuluessa Bolla-viinit saavuttivat mainetta Italiassa ja kansainvälisesti. 3.4.1953 oli tärkeä päivä Bollan ja viinimaailman historiassa. Albero Bollan 80-syntymäpäivän kunniaksi perhe oli valmistanut hyvin erikoisen viinin vuoden 1950 sadosta. Amarone Bolla Riserva del Nonno 1950 oli ensimmäinen tarkoituksellisesti valmistettu Amarone-viini. 2009 vuoteen menessä GIV oli hankkinut Bolla-viinien oikeudet itselleen ja jatkaa Bollan perheen perintöä eteenpäin.
Salute!
