Babylon's Peak Chenin Blanc

Bolla

• Maa: Etelä-Afrikka

• Rypäleet: Chenin Blanc

• Makutyyppi: Pirteä ja hedelmäinen

• Myyntierä 6 plo / ltk

• Luomu: -

• Vegaaninen: -

Kuvaus

Raikas, hapokas ja hedelmäinen. Tässä viinissä on laaja kirjo hedelmäaromeja ja mineraalisuutta, jotka heijastavat kasvupaikan ominaispiirteitä. Suutuntuma on eloisa ja pitkäkestoinen.

Suositellaan nautittavaksi kala- ja äyriäisruokien kanssa.

Tuottajasta

Babylon´s Peak on valmistanut viiniä Swartlandissa vuodesta 1919. Ohjaimissa on neljäs sukupolvi Paardebergin juurella sijaitsevalla tilalla. Ominaista heidän viineilleen on graniittisen maaperän aikaansaama mineraalisuus ja mausteisuus. Alueen kuiva ja lämmin kesä takaavat viinin intensiivisyyden niin maussa kuin värissäkin.

Babylon´s Peak sijaitsee Paardebergin aluella Swartlandissa. Viinitarhat ulottuvat korkeimmillaan n. 700 metrin korkeuteen. Paardeberg on tunnettu graniittisesta maaperästään. Ilmasto on kuiva ja kuuma.