Kaiserdom Smoked Beer

• Saksa

• Tyyppi: Savuolut

• Alkoholi: 5,3%

• Myyntierä: 24/ltk

Kaiserdom Smoked Beer on perinteinen baijerilainen savuolut, joka edustaa Bambergin kuuluisaa oluttyyliä.  Tämän oluen kehitystyö kesti vuosia, ja kymmenien testierien jälkeen valmistui olut, joka täyttää saksalaisen savuolen korkealatuiset kriteerit.

Sen valmistuksessa käytetään savustettua mallasta, joka antaa oluelle voimakkaan, paahteisen ja hieman makean aromin, muistuttaen savustettua lihaa tai leirinuotiota.

Väri on syvän meripihkanruskea, ja vaahto on runsas sekä kermainen. Tuoksussa erottuvat savuaromit, karamellisuus, leipäinen mallas ja kevyt mausteisuus. Maku on täyteläinen, maltainen ja savuisen pehmeä, jossa tasapainoillaan makeuden ja hienoisen katkeruuden välillä.

Täyteläinen runko ja maltillinen hiilihappoisuus tekevät oluesta miellyttävän nautittavan. Kaiserdom Smoked Beer sopii erityisen hyvin grilliruokien, makkaroiden ja vahvojen juustojen seuraksi.

Saatavuus: K-kaupat.

Tuottajasta

Kaiserdom on saksalainen panimo, joka sijaitsee Bambergissa, Baijerissa. Se on yksi alueen vanhimmista ja suurimmista yksityisomistuksessa olevista panimoista, ja sen juuret ulottuvat vuoteen 1718. Kaiserdom tunnetaan erityisesti perinteisistä baijerilaisista oluistaan.